천연 계면활성제란 무엇인가요?

천연 계면활성제라는 게 정확히 뭔가요? 그리고 천연계면활성제는 왜 사용하는 거죠?

천연 계면활성제란 무엇인가요?

계면활성제는 한 분자 내에 친유성과 친수성을 동시에 가지는 물질입니다.

친유성 성질은 기름을 좋아하는 성질을 의미하며, 친수성 성질은 물을 좋아하는 성질을 의미합니다. 이 두 가지 성질을 한 분자 내에 가지는 물질을 계면활성제라고 합니다.

천연계 계면활성제는 친유성 성질을 코코넛오일에서 유래한 라우릭애씨드를 사용하고, 친수성 성질을 식물성 당이나 발효, 아미노산 계열을 사용합니다. 이러한 성분들은 천연성분으로 구성되어 있습니다.

화학계 계면활성제는 마찬가지로 친유성 성질을 코코넛오일에서 유래한 라우릭애씨드를 사용하지만, 친수성을 위해 1급 발암물질인 에틸렌옥사이드를 첨가하여 한 분자를 완성합니다. 에틸렌옥사이드는 국제암연구소에서 1급 발암물질로 분류되는 성분입니다.

1급 발암물질은 동물과 인간 모두에게 암을 유발할 수 있는 성분으로 알려져 있습니다. 그러므로 발암성분에 노출되어 있는 화학성분은 위험성이 있습니다.

천연계 계면활성제는 발암성분에 노출되지 않고, 식물유래, 식물성 유래, 천연 유래, 자연 유래 등의 광고를 하는 것은 소비자를 혼동시키는 행위일 수 있으니 주의가 필요합니다.

참고로 현재 사용되는 천연계 계면활성제로는 글루코사이드 계열과 아미노산 계열이 있습니다.

글루코사이드 계열은 포도당을 당 성분으로 사용한 글리코사이드로서 데실 글루코사이드, 라우릭 글루코사이드, 팜커넬/코코 글루코사이드 등이 있습니다.

아미노산 계열은 코코넛 오일과 발효된 당분, 사과, 전분, 지방산 등에서 얻어지는 성분으로 만들어집니다. 주로 소듐코코일 애플아미노산, 소듐코코일 글루타메이트, 포타슘코코일 글리시네이트 등이 사용됩니다.

다른 계면활성제들은 에틸렌옥사이드, 아크릴로니트릴, 프로필렌글라이콜, 디에탄올 아민, 코카마이드 디이에이 등과 조합하여 합성한 원료를 사용하므로 발암성분에 노출될 수 있습니다. 이러한 화학성분은 백혈병, 뇌암, 유방암, 위암, 간암, 신장암 등을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.