술의 도수와 퍼센트의 관계

술을 보면 알코올 함량이 퍼센트(%)로 표시되어 있는데 사람들은 도수로 얘기를 합니다. 도수와 퍼센트가 개념이 틀리다고 하는데 어떻게 다른가요? 술의 도수와 퍼센트 차이 좀 알려주세요.

술의 도수와 퍼센트의 관계

알코올 도수와 %는 같은 개념입니다.

술의 강도는 도수로 표시되며, 도수는 알코올 함유 농도의 비중을 나타냅니다. 도수는 대부분의 나라에서 0에서 100 사이의 퍼센트로 표기됩니다. 예를 들어, 40도라고 하면 알코올 분이 40%인 것을 의미합니다.

프랑스의 게이 류색(Gay Lussac)이 개발한 도수 측정 방법은 프루프(Proof) 단위로 사용되며, 이는 온도 60°F(15.6℃)의 물 0에 에틸알코올 200으로 계산됩니다. 우리나라의 도수와 프루프는 비례 관계이며, 1 프루프는 우리 도수로 0.5도에 해당합니다. 따라서 86 프루프의 위스키는 우리 도수로 43도가 됩니다.