이온음료 소비기한

포카리스웨트를 먹다가 소비기한을 보니 2023년 까지더라고요. 그런데 성분표시란을 보니까 방부제가 전혀 사용되지 않는다는데 어떤 방법인가요 음료수는 다 그런가요?

이온음료 소비기한

음료의 소비기한은 보존 기술과 제품 포장 기술에 따라 결정됩니다. 일반적으로 음료의 살균 방법은 고온순간살균법(H.T.S.T)과 HOT FILLING 법으로 이루어지며, 이후 차갑게 냉각하고 마개를 닫아 포장 용기에 담습니다. 이렇게 제조된 제품은 진공 상태가 되어 보존성이 높아집니다.

PET병과 유리병은 보통 1년 동안의 소비기한을, CAN은 2년 정도 소비기한을 가지고 있습니다. 보존료를 사용하지 않아도 위의 기간은 보존이 가능합니다. 음료 제품 옆면에는 소비기한, 영양성분 등 상세한 정보가 표시되어 있으니, 이를 확인하면 됩니다.